介護施設の厨房油汚れに効く業務用洗剤｜素手OKで低コスト

この記事は「介護施設の厨房担当者で、コンロ・換気扇・床の油汚れが毎日のストレスになっている方」に向けて書いています。

結論から言います。弱アルカリの油汚れ専用スプレー「美らちゅら超洗浄（油汚れ用）」を使えば、素手・スプレーするだけで介護施設の厨房汚れが落ちます。

強い薬剤を使えない介護施設でも安全に使え、業務用10L・20L詰め替えでコストも大幅に下げられます。以下で詳しく解説します。

介護施設の厨房油汚れが落ちない3つの原因

① 毎日3食の調理で油が蓄積し続ける

介護施設は毎日3食の提供が義務で、一般家庭の何倍もの調理頻度です。コンロ・換気扇・壁タイルへの油飛びが毎日積み重なり、気づいたときには酸化して落ちにくい固着油汚れになっています。

② 強い洗剤が使えない施設環境

市販の強アルカリ洗剤（pH12〜14）は洗浄力が高い反面、揮発成分の吸引リスク・スタッフの手荒れ・食品への影響が問題になります。入居者が生活する空間で隣接した厨房に使えないケースも多いです。

③ 洗剤コストと清掃業者依存のジレンマ

「安全な洗剤は洗浄力が弱い」と思われがちで、結果として定期的に清掃業者に頼るコストが発生します。自施設スタッフで日常管理できる安全かつ強力な洗剤が求められています。

美らちゅら超洗浄（油汚れ用）が選ばれる理由

美ら技研株式会社が開発した「美らちゅら超洗浄（油汚れ用）」は、弱アルカリ処方の油汚れ専用スプレーです。飲食店でも採用される安全志向の業務用洗剤として実績があります。

① 素手で使えて食品周りも安心

弱アルカリ性なので素手で触れても皮膚刺激が少なく、手袋管理の手間が不要です。においも少なく、食事を提供する施設内の厨房でも安心して使えます。

② スプレーして拭くだけ。固着油汚れが落ちる

油汚れ部分にスプレーして数分放置し、布で拭き取るだけ。強くこすらなくても油が浮いて落ちるため、スタッフの清掃負担が大幅に下がります。頑固な酸化油汚れには長めに置くと効果的です。

③ 業務用10L・20L詰め替えでランニングコスト激減

スプレーボトル1本から、業務用10L・20L詰め替えまで対応。詰め替えを使えば1回あたりのコストが大幅に下がり、清掃業者への外注費削減にもつながります。

介護施設の厨房で使える場所・使い方

① コンロ・五徳・換気扇フード

油が飛び散って固着しやすい場所の代表です。スプレーして数分〜数時間置き、スポンジや布で拭き取るだけでベタベタした油汚れがスッキリ除去できます。

② 壁タイル・調理台・床の油汚れ

タイル目地の黄ばみやステンレス調理台のベタつきにも効果的。素材を傷めにくい弱アルカリ処方で、毎日の清掃ルーティンに組み込めます。電子レンジ・小型厨房機器の油汚れ対策にも同じ洗剤が使えます。

③ 使い方4ステップ

1. 大きなゴミ・カスをざっと取り除く
2. 油汚れ部分に直接スプレー
3. 数分〜汚れ具合に応じて放置
4. 布・スポンジで拭き取り、水拭きで仕上げ

一般的な強アルカリ洗剤との比較

よくある質問

Q. 入居者がいる施設内で使っても大丈夫？

A. 弱アルカリ性・低揮発性のため、入居者が生活する施設に隣接した厨房でも比較的安心してご使用いただけます。使用後は必ず水拭き仕上げをしてください。

Q. 試しに1本から買える？

A. スプレー1本からご購入いただけます。まずは1本試して効果を確認してから、業務用詰め替えに切り替える施設が多いです。公式ショップで詳細・購入はこちら。

Q. グリストラップの油にも使える？

A. グリストラップ専用の別製品があります。詳しくは介護施設のグリストラップ清掃についての記事をご参照ください。

まとめ：介護施設の厨房油汚れは「美らちゅら超洗浄」で解決

介護施設の厨房油汚れに必要なのは「安全に使えて、スタッフが日常管理できる洗剤」です。美らちゅら超洗浄（油汚れ用）ならその両方を満たせます。

• ✅ 素手・においなし・食品周りOKの弱アルカリ処方
• ✅ スプレーして拭くだけで固着油汚れが落ちる
• ✅ 業務用10L・20Lで清掃コストを大幅削減

▶︎ 公式ショップで美らちゅら超洗浄（油汚れ用）を購入する

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