グリストラップの臭いが消えない？ | プロが教える効果的に臭いを取る方法

なぜグリストラップの悪臭は消えないのか

「毎日掃除しているのに、グリストラップの悪臭が取れない…」

飲食店を経営されている方なら、一度は経験したことがあるのではないでしょうか。厨房に漂う独特の悪臭は、スタッフのモチベーション低下や離職率にも直結する深刻な問題です。

この記事では、グリストラップの臭いの根本原因から、実際に効果のある対策法まで、プロの視点で解説します。実は、多くの飲食店が使っている”あの洗剤”では、臭いの元を取り除けていない可能性があるのです。

グリストラップの臭いの3つの原因

1.油脂の蓄積と酸化

グリストラップに溜まった油脂は、時間とともに酸化・腐敗し、悪臭の主原因となります。表面だけを掃除しても、底に沈んだ汚泥が残っている限り、臭いは消えません。

2.バクテリアの繁殖

温かく湿度の高い厨房環境は、バクテリアにとって絶好の繁殖場所。油脂を餌に増殖したバクテリアが、あの独特な腐敗臭を発生させています。

3.清掃頻度の不足

忙しい営業の合間、グリストラップの清掃は後回しになりがち。でも実際は、清掃頻度が週1回以下になると、臭いは急激に悪化します。

──そして見落とされる「配管詰まりのリスク」

配管詰まりという”見えない爆弾”

さらに深刻なのが、油脂が分解されずに排水管まで流れ込むケースです。

厨房内は高温でも、排水管の先は冷えています。流れ込んだ油は管内で再凝固し、徐々に配管を詰まらせていきます。

これは悪臭だけでなく、営業停止リスクや高額な配管洗浄費用にも直結する重大な経営リスクです。

マジックリンでは臭いが消えない理由

一般洗剤は表面の油を溶かすだけで、完全に分解・除去することができない
一度溶かしてもまた配管で固まって詰まってしまう。だからこそ、数日後にはまた同じ悪臭が戻ってきてしまいます。

悪臭の根本解決は「分解洗浄」にあり

グリストラップの悪臭や詰まりを本当に解消するには、一般的な業務用洗剤で油を溶かして流すだけでは不十分です。
多くの飲食店では、市販の強アルカリ洗剤や漂白剤を使用していますが、これらは一時的に汚れを落とせても、油や腐敗したタンパク質を完全に分解できず、時間が経つと再び臭いや配管詰まりが発生してしまいます。

新しい選択肢「分解洗浄」

近年は、「分解洗浄」という新しいアプローチが注目されています。
油汚れそのものを酵素で微細に分解し、水と一緒に流すことで根本から除去する新しい手法です。
この分解型の洗浄剤は、配管やグリストラップ内部の蓄積汚れを防ぎ、従来の“その場しのぎの掃除”から“再発を防ぐメンテナンス”へと進化させます。

この「分解洗浄」を採用している製品の中でも、特に評価を集めているのが
『美らちゅら超洗浄』です。全国5,000店舗以上で導入されており、油分をしっかり分解しつつ、環境や手肌にも優しい設計。五つ星ホテルや大手ラーメンチェーンでも採用されているのは、“強力さ”と“安全性”を両立しているからです。

最強分解消臭「美らちゅら超洗浄」

全国5,000店舗がリピート、100店舗超の大手ラーメンチェーンや五つ星リゾートホテルでも導入。

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価格と実績──投資対効果で考える

導入コスト

・1袋最安値3,630円（約2-4週間分）

・初回1,500円OFFクーポン配布中（公式LINE登録）

業者清掃との比較

・グリストラップ清掃業者：1回あたり1〜5万円

・ちゅら洗浄：月に1袋3,630円

年間で最大100万円以上のコスト削減が可能です。

導入実績

・全国5,000店舗以上がリピート導入

・100店舗超えの大手ラーメンチェーンでも導入

・五つ星リゾートホテルでも導入

現場で働く人が選ぶべき判断とは

「安い洗剤で我慢する」という選択も一つです。しかし、考えてみてください。

• 毎日あの臭いを我慢し続けるスタッフのストレスと離職リスク
• 何度掃除しても戻ってくる悪臭
• 臭いによる悪評のリスク

衛生的で快適な職場環境は、働く人全員が望んでいます。

そして、油脂を”流さない”ことは、環境保全の第一歩でもあります。

まとめ：グリストラップの臭いは「洗剤選び」で根本解決できる

「毎日掃除しているのに臭いが消えない」

その悩みは、掃除の仕方ではなく使っている洗剤に原因があるかもしれません。

油脂を酵素で分解できる専用洗浄剤を使えば、悪臭問題は驚くほど簡単に解決します。

「ちゅら洗浄」は、忙しい現場でも使いやすく、効果が持続する画期的な洗剤です。

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