焼肉網・ロストルのコゲが簡単に落ちると話題の洗剤「コゲピカ」とは？

（※読み：美らちゅら→ちゅらちゅら）

焼肉店・居酒屋の「大変な作業の負担」激減します

閉店後の網洗いが毎回1時間以上かかる。
ゴシゴシ擦っても焦げが落ちない。
バイトスタッフが負担になって定着しない。
劇薬系の洗剤は怖くて使わせられない——。

そんな悩みを抱えている焼肉店・居酒屋・BBQ施設のオーナーに、
美らちゅらシリーズから登場した
コゲ除去専用洗剤「こげピカ」をご紹介します。

こげピカとは？

沖縄発の洗浄剤ブランド美らちゅらシリーズから登場した、焼肉網・鉄板・ロストルなどのコゲ除去に特化した漬け置き専用洗剤です。

美らちゅらシリーズはこれまでグリストラップ用・油汚れ用・消臭と、飲食店の現場課題を一つひとつ解決してきました。導入実績は大手飲食グループや五つ星ホテルなど様々。そして次の課題として開発されたのが、「焦げ付き」という飲食現場で最も過酷な汚れに特化したこげピカです。

劇薬成分不使用・素手でも扱いやすい。それでいて、夜に漬けて朝には軽く擦るだけで焦げが落ちる。これが最大の特徴です。

なぜ「漬けるだけ」で頑固な焦げが落ちるのか？

従来のコゲ取り洗剤との根本的な違い

一般的な業務用コゲ取り洗剤は強アルカリ・劇薬系のものが主流です。強力な化学的な力で焦げを無理やり剥がすため、確かに落ちます。しかし問題があります。

• 素手で触ると皮膚が荒れる・場合によってはやけどのリスク
• スタッフへの使用指導・管理が必要
• 廃液処理に気を遣う
• 食品を扱う現場で使うことへの衛生面の不安

こげピカはその逆を行きます。アルカリ成分の力で焦げの構造をじっくりと分解するため、長時間漬け置くことで焦げが自然に浮き上がります。素手でも扱いやすく、ゴシゴシ擦る必要がほとんどありません。

こげピカが使える場所

コゲが発生するあらゆる調理器具に対応します。

飲食店・業務用

• 焼肉の焼き網・ロストル
• ステーキの鉄板
• 焼き鳥・串焼きの網
• たこ焼き鉄板・ホットプレート
• 居酒屋の調理器具全般

アウトドア・家庭用

• BBQの網・鉄板
• ガスコンロの五徳・バーナー部分
• 家庭用グリル・魚焼き網

使い方：夜つけて、朝落とすだけ

STEP 1 バケツやバット（漬け置きできる容器）にこげピカの原液を入れます。

STEP 2 焦げ付いた焼き網等を原液の中に漬け込みます。

STEP 3 焦げの具合によりますが、３〜8時間そのまま放置します。閉店後に漬けておけば、翌朝には準備完了。

STEP 4 取り出して軽く擦るだけで、焦げがポロポロと落ちます。水でよく洗い流して完了。

ポイント： 閉店後のルーティンに組み込むだけ。スタッフが夜に漬けておき、翌日の開店前に軽く擦って洗い流すだけで済むので、夜の閉店作業が大幅に短縮されます。

コゲピカを使う3つのメリット

① 人件費・残業代の削減

網1枚を従来の方法でゴシゴシ洗うと、慣れたスタッフでも1枚あたり10〜20分かかります。10枚あれば1〜2時間。閉店後にその作業があることで、スタッフの退勤が遅くなり、残業代がかさみます。

漬け置きに切り替えれば、閉店時の作業は漬け込む数分だけ。翌朝の軽く擦る作業も数分で済みます。洗剤代より人件費削減の方が大きい、という声が現場から届いています。

② バイトの定着率が上がる

「焼肉屋でバイトしたくない理由No.1」と言われるのが、閉店後の網洗い。「あの作業が嫌で辞めた」というアルバイトは少なくありません。

こげピカで漬け置きに切り替えることで、閉店後の過酷な網洗い作業がなくなります。採用・育成コストの削減にもつながります。

③ 劇薬不使用だからスタッフ管理が楽

強アルカリ・劇薬系の洗剤をスタッフに使わせる場合、取り扱いの指導・保護具の徹底・廃液処理など、管理の手間がかかります。

こげピカは素手でも扱いやすい設計のため、アルバイトスタッフでも安心して使えます。特別な指導や管理の手間が大幅に減ります。

Before→8時間後の変化

漬け置き前の真っ黒に焦げた網が、8時間後に軽く擦るだけでピカピカになる——この変化は動画で見るのが一番伝わります。

▶ ビフォーアフター動画はこちら（公式インスタグラム）：https://www.instagram.com/churasenjo/

商品ラインナップ・価格

※洗剤は継ぎ足すことで繰り返し使えるのでお得です！

複数店舗をお持ちの事業者様・まとめ買いをご検討の方は、公式LINEにてご相談ください。

▶ 【購入はこちら】 https://churasenjo-official.shop/

こげピカと美らちゅらシリーズの使い分け

こげピカは、美らちゅらシリーズの既存商品と役割がはっきり分かれています。組み合わせて使うことで、飲食店の清掃課題をまるごと解決できます。

特に焼肉店・焼き鳥店・居酒屋では、グリストラップ用＋油汚れ用＋こげピカの3商品を組み合わせることで、厨房清掃のほぼすべての悩みをカバーできます。

こんなお店・施設に特におすすめ

• 焼肉店・焼き鳥店
• ステーキ店
• たこ焼き店・お好み焼き店
• BBQ施設・キャンプ場
• ホテル・旅館のバーベキュー設備

まとめ

「こげピカ」は、飲食現場の最も過酷な汚れ「焦げ付き」に正面から向き合って開発されたコゲ除去専用洗剤です。

• 漬け置き約8時間でゴシゴシ不要——夜つけて朝落とすだけ
• 劇薬不使用・素手でも扱いやすい
• 人件費削減・バイトの定着率改善・清掃時間の大幅短縮
• 焼肉・焼き鳥・居酒屋・BBQ施設など幅広い業態に対応
• 美らちゅらシリーズとの組み合わせで厨房清掃をまるごと解決

閉店後の網洗いに悩んでいるオーナー・スタッフの方、ぜひ一度お試しください。

▶ 【ご購入はこちら】 https://churasenjo-official.shop/

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