町中華のガンコな油汚れ完全対策｜油を最も簡単に落とす洗剤はこれ
町中華の厨房では
換気扇
壁
コンロ周り
ステンレス台
などに油汚れが蓄積します。
長年積み重なった油は
油煙、ホコリ、高温の油が混ざり合い、非常に落ちにくい状態になります。
そのため一般的な家庭用洗剤では、こすっても落ちない、ベタつきが残る
という状態になることも珍しくありません。
こうした油汚れ対策として、
飲食店の厨房で使われているのが業務用の油汚れ専用洗剤です。
町中華の油汚れに使われている業務用洗剤
町中華など、ガンコな油汚れが固着している飲食店の厨房では、
美らちゅら超洗浄（スプレータイプ）
という油汚れ専用洗剤が使われています。
この洗剤は、スプレーして数分待つだけで油を浮かせる仕組みになっており、
固着した油汚れでも落としやすくなります。
使い方は非常にシンプルです。
①油汚れにスプレー
②数分待つ
③拭き取る
これだけで簡単に油汚れを落とすことができます。
実際に油が一瞬で落ちる動画はこちらのInstagramから
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安全な成分✖️劇薬以上の効果
この洗剤の特徴は
強い劇薬に頼っていないこと。
この洗剤の開発者は清掃現場で、劇薬洗剤による手荒れ、刺激臭に悩んだ経験から
人と環境に配慮した洗剤の研究開発を始めました。
その結果
刺激臭が少ない
厨房でも使いやすい
人に配慮した成分設計
の洗剤が完成しました。
開発者がこの洗剤を作った理由
この洗剤を開発したのは
美ら技研株式会社
という沖縄の洗剤メーカーです。
開発者は
幼少期から虚弱体質で
強い薬品に苦しみながら
清掃現場で働いていました。
その経験から、人に優しい洗剤を作れないかと研究を始め、
20年以上の研究開発を経て完成したのが美らちゅらシリーズです。
実績
美らちゅらシリーズは
飲食店全国5,000店舗以上導入
全国100店舗超えのラーメンチェーン店でも導入ずみ
五つ星の高級リゾートホテルでも採用されている
洗剤です。
また
沖縄優良県産品
にっぽんの宝物グランプリ特別審査員賞受賞
などの実績もあります。
さらに、第三者機関による検査も行われています。
関連記事：沖縄優良県産品に認定された洗剤とは
関連記事：第三者機関検査を受けた洗剤の安全性
価格
美らちゅら超洗浄スプレーは
1本 2,420円
詰め替え用20Lを使うと
1本あたり約498円で使うことができます。
床など広い範囲の油汚れ掃除には、業務用の20Lタイプを使う店舗も多くあります。
20Lタイプを使えば
スプレー補充
バケツ希釈
床洗浄
などに幅広く使いやすく、コストを抑えられるのが特徴です。
そのため町中華やラーメン店など毎日油汚れの多い厨房でも導入されています。
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