【2026年最新】イタリアンのSNSを伸ばして集客に繋げる方法

「イタリアン SNS運用」で検索すると、正直かなり薄い記事が多いです。
理由は単純で、AIで量産された一般論か、SNS運用代行への誘導ばかりだから。
・投稿頻度が大事だから〜
・Xを活用して〜
・ハッシュタグの数は〜
こうした話は多いですが、ほとんど効果はありません。
この記事では、
・Instagram完全未経験から10ヶ月でフォロワー7万人達成
・飲食店の現場を多数見てきた立場
この2点をベースに、
イタリアンに本当に合うSNS運用を整理します。
分からないことは、記事下にある公式LINEからいつでも聞いてください。
1|イタリアンのSNSが伸びない一番の原因
伸びない原因は一つです。
「料理の価値をビジュアルと文字で伝えきれていない」
イタリアンは、
・色
・盛り付け
・器
・空間
これらすべてが“商品価値”です。
ラーメンや焼肉のように
「湯気」「音」「派手さ」で引っ張る業態ではありません。
イタリアンは写真と短尺動画の完成度が命。
ここを軽視した瞬間、SNSでは埋もれます。
2|SNS集客のためにイタリアンがやるべきこと3つ
① Instagramを主軸にする(TikTokは補助)
イタリアンはInstagramが最優先です。
理由は明確で、
・写真の保存率が高い
・デート/記念日/女子会検索と相性がいい
・「行きたい店リスト」に入れられやすい
食材のこだわりを魅力的に文章で発信。動画で人や店の魅力を発信しましょう。
TikTokはInstagramで投稿した動画を流用する程度で大丈夫です。
② とにかくTTP(画角・構図・光を真似する)
イタリアンで最重要なのは
料理そのものではなく「撮り方」。
まずはバズっているイタリアンの写真を完全再現してください。
関連記事:【2026年戦略】飲食店がインスタ集客を自社内製化する方法
③ 最初の1秒(=最初の1枚)で惹きつける
イタリアンのSNSにおける「フック」は動画の1秒or写真の1枚目です。
・チーズが伸びている
・断面が見える
・色が強い
スクロール中に「目を止めるかどうか」
ここですべてが決まります。
関連記事:飲食店SNSで伸びるフックの考え方/テンプレートはこちら
3|フォロワーが増えても売上につながらない理由
理由はシンプル。
“映え止まり”で終わっているから。
写真が綺麗
→ 保存される
→ でも来店されない
この状態は非常に多い。
売上につながるイタリアンは、
・誰が作っているか
・どんな想いか
・どんな人に来てほしいか
が、投稿から伝わります。
関連記事:飲食店がフォロワーをファンに変える方法
4|イタリアンSNSでやってはいけないこと
・業者丸投げ
→ 店の温度感が消える
・盛りすぎ加工
→ 実物とのギャップで低評価
・情報過多
→ メニュー説明はキャプション(概要欄)で十分
完成度は8割でOK。
続けられる設計が一番強い。
5|まとめ|イタリアンが今日からすべきこと
やることはこれだけ。
・Instagramを主軸にする
・写真の画角と光を徹底的にTTP
・最初の1枚で止める
・映えで終わらせず、人を出す
イタリアンは
「綺麗に撮れる」だけで、他業態より圧倒的に有利です。
正しくやれば、SNSは確実に武器になります。
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