飲食店の排水溝の詰まり対策に、最も効果的な予防法を徹底解説
はじめに
清掃業者にお金を払って排水溝を綺麗にしても、
数週間〜数ヶ月でまた詰まる…
詰まりは悪臭・害虫・スタッフの負担…様々な問題を引き寄せます。
多くの飲食店が抱えるこの悩みをこの記事では一撃で解決します。
結論から言うと、
普通の食器用洗剤や強アルカリ洗剤では予防になりません。
むしろ、油を無理に溶かして流すことで
「配管内で再固着し“詰まるスピードを早める」ことすらある。
本記事では、飲食の油清掃現場15年の専門業者が開発した、
「根本的で、安くて、誰でもできる排水溝の詰まり予防」を解説します。
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なぜ家庭用洗剤・市販の強アルカリ洗剤では予防にならないのか
① 食器用洗剤
・油を“界面活性剤”で溶かして流す
・グリストから流れた先の配管内で再固着し、より硬い油塊（スカム）になる
→ 詰まりの原因を見えない遠くへ押し流しているだけ
▶︎結果的に配管の奥で詰まり、数十万円の配管修理費用 or 配管の詰まり取り業者に依頼
② 業務用強アルカリ洗剤（劇薬系）
・一時的に油は溶ける（配管を痛める危険性大）
・腐敗物質の腐敗したタンパク質は分解できず残る
→ 悪臭と詰まりの再発
・排水基準的にもアウト
▶︎下水排除基準を満たす洗剤じゃないと法的にアウト
（定期水質検査で基準値以上の劇薬洗剤の使用が発覚すれば最悪営業停止のリスク有り）
つまり、酸化した油と腐敗したタンパク質を「両方処理」できる洗剤じゃないと予防にならない。
排水溝詰まりを最も安く予防する方法とは
結論：酵素＋弱アルカリのW分解で、油とタンパク質を“分解”して流すこと。
これが全ての悩みを解決する最強の方法。
その仕組みを採用したのが「美らちゅら超洗浄（略称：ちゅら洗浄）」
この洗剤の名前、ほとんどの飲食店経営者の方が聞いたことはあると思います。
SNSで1,000万再生連発のこの洗剤は、2023年ごろから急速に導入が広がり、リピート率90%以上。
油が多く、悪臭がひどい店舗ほどこの洗剤を絶賛しています。
この洗剤が向かない店舗
▶︎ 油や食品カスがグリストにほとんど流れない和食形態の店舗
✔ 現場歴15年の「油汚れ専門清掃業者」が開発
ラーメン店・弁当チェーン・ホテルの厨房など、油汚れと詰まりを15年見てきた清掃業者が開発したこの洗剤。
現場で「既存の劇薬洗剤では排水基準を守れず、安全で効果的な洗剤が存在しない」ことを知り、酵素分解に辿り着いたことが始まり。
15年以上の開発の経緯と、自身が持病持ちで劇薬潜在に苦しめられた背景があるからこそ、“安いのに効く”という数少ない排水予防剤になっている。
類似商品が次々に出てきていますが、ほとんどが全く別の製法になっています。
酵素の配合こそ鍵。技術盗用を狙う人も多いこの商品はメーカー直売を行なっておらず、70社を超える販売代理店によって保護されています。
✔ 実績一覧
「美らちゅら超洗浄」は現在：
・全国100店舗超のラーメンチェーン店
・全国200店舗超の大手弁当チェーン店
・五つ星リゾートホテルの厨房
・個人店舗含め全国5,000店舗以上でリピート導入
・一般家庭の排水溝にも利用者急増
・海外飲食店からも問い合わせ多発
すべて「予防」として継続利用されています。
【関連記事：美らちゅら超洗浄の口コミは本当なのか検証してみた】
どうやって予防に使う？
基本は週1回、粉を排水口に入れるだけ
- 排水口まわり、グリスト内のゴミだけ軽く取る
- 粉洗剤（ちゅら洗浄）をバケツに入れた水に溶かす
- グリストに投入してかき混ぜる
- 浮いてきた固形物を回収して終了
✔ 3〜12ヶ月使うと“流れが劇的に改善”
固まりきった油が少しずつ分解され、
半年〜1年で排水が急激に軽くなる。
✔ 裏技で効果UP
・熱湯に粉を溶かして流す → 油が分解されやすくなる
・かき混ぜた後、水道水をグリスト内に追加 → 真水に反応して酵素が一気に働く
・月1袋 → 2週間に半袋へ切り替える（頻度アップ：油の多い店舗向け）
価格：期間限定のLINE割引で“最安値購入”が可能
通常価格は、
一袋 3,630円（税込）
（メーカー統一価格のため、これ以下の販売は不可）
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最安値の仕組みはこちらで詳しく解説 ⤵︎
【美らちゅら超洗浄を最安で買う方法】最大2,200円OFFの真相
どのくらい安く予防できるのか？
一般的な飲食店の“詰まり”コストは：
・緊急業者出動：5〜20万円
・詰まりの再発：年1〜3回
・営業停止のリスク：言うまでもない損失
一方、美らちゅら超洗浄は
月3,500円で予防が完了
※実際に導入店の多くが
「業者清掃の頻度が半分以下になった」と報告。
導入店舗の口コミまとめ記事はこちら
【関連記事：美らちゅら超洗浄の口コミは本当なのか検証してみた】
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