フレンチのSNS運用｜2026年最新“魅力的に価値を伝える”方法
「フレンチ SNS運用」で検索すると、正直、意味の無い情報ばかりです。
・角度にこだわって綺麗な写真を載せましょう
・世界観を統一しましょう
・投稿頻度を守りましょう
・ハッシュタグをつけましょう
このようにAIで量産されたような記事の情報には何の価値もありません。
特にフレンチは、
・高級感を壊したくない
・発信して失敗するのが怖い
・写真と文章で伝えようとしている
SNSがここで止まっているお店が本当に多い。
でも断言します。
どのSNSでも”ショート動画”の重要性が年々高まっている近年において、フレンチという業態は特に動画との相性が抜群で、SNSの使い方次第では集客やリピート率が大幅に向上します。
この記事では、
・SNS完全未経験から10ヶ月でフォロワー7万人を達成
・飲食店向け商材を扱い、現場を見てきた立場
この2つをもとに、
SNS初心者でも、無理なく結果を出す運用方法だけを書きます。
1｜フレンチのSNSが伸びない一番の原因
原因はシンプルです。
写真だけで伝えようとしていること。
フレンチの価値は、
・火入れの瞬間
・ソースが仕上がる過程
・仕込みの静かな緊張感
ここにあります。
完成した皿の写真だけでは、
「手間」「技術」「空気感」は伝わりません。
今のSNS（TikTok・Instagram・Googleマップ）は動画前提の評価構造です。
TikTokやインスタはわかるけど、Googleマップと動画の関係性は知らない方が多いのでは無いでしょうか。
実は、2026年から大幅に変わるGoogleマップの機能があります。
それは、口コミの動画投稿が、写真と文章の投稿の10件分の価値があると公式から発表されたことです。
つまり、口コミ投稿を9人にお願いしても、隣の店で1人に動画投稿をして貰っていれば、先に表示されるのは隣の店ということです。
SNSでの写真投稿だけの運用は、スタートラインにも立てていない状態です。
2｜フレンチはなぜ動画が強いのか
フレンチが動画に向いている理由は3つ。
① 工程に動きがある
② 音・火・湯気が映える
③ 説明しなくても伝わる
・フライパンの音
・ソースを流す一瞬
・盛り付け直前の静けさ
これは言葉よりも強い情報です。
派手な編集は不要。
そのまま撮るだけで価値が出るのがフレンチです。
3｜SNS集客のためにフレンチがやるべきこと3つ
① やるSNSはTikTokとInstagramだけ
最初はTikTokだけで十分です。
理由は一つ。
同じ縦動画をそのままInstagramに使い回せるから。
・まずTikTokに投稿
・慣れたら同じ動画をInstagramにも投稿
これが一番ラクで、続きます。
② オリジナルは不要。徹底的に真似る
初心者が構成を深く考える必要はありません。
・伸びているフレンチ
・伸びている洋食店
・職人系の動画アカウント
これをそのまま真似してください。
見るポイントは3つだけ。
・最初の1秒に何が映っているか
・どんなテーマか
・どう字幕をつけているか（編集は無料のCapCutで十分です）
味の説明は後回し。まずは見られる型を盗みましょう。
SNSはTTP+オリジナリティが基本です。
③ 最初の1秒でスクロールを止める
今のInstagramは、
サムネが1秒だけ表示されて即スクロールされます。
つまり、
最初の1秒で止まらなければ、内容は一切見られない
フレンチなら、
・火入れの瞬間
・ソースをかける直前
・ナイフが入る一瞬
説明はいりません。
「なんだこれ？」と思わせることから始まります。
SNSで伸びるフックの作り方はこちら
関連記事 → SNSで伸びる飲食店動画のフックテンプレ
4｜ローカルフレンチと高級フレンチのSNSの違い
ローカルフレンチの場合
強みは距離の近さ。
・常連との会話
・仕込み中の雑談
・今日の一皿を説明する一言
「店の人が見える」だけで、
安心感と親近感が生まれます。
老舗ほど、
裏側を見せられる価値があります。
高級フレンチの場合
強みは積み重ねたこだわり。
・食材の産地
・仕入れている理由
・調理の一部分だけ
全部見せる必要はありません。
「安い玉ねぎ」でも、
・何県産か
・誰から仕入れているか
・なぜ使っているか
これを伝えるだけで、
料理の価値はまったく変わります。
見せられる範囲だけ、丁寧に。それが高級フレンチのSNSです。
SNSは集客ツールである前に、信頼と関係性を作る道具です。
ファン化の考え方はこちら
関連記事 → 飲食店がSNSでファン化させる方法
5｜フレンチのSNSでやってはいけないこと
・写真だけの運用
・業者に丸投げ
・作り込みすぎて続かない
SNSは完成度より継続。
7〜8割でOKです。
6｜フレンチはSNSで“ファン”が生まれやすい
フレンチは、
・誰が作っているか
・どんな空気の店か
これが見えるだけで、「また行きたい店」になります。
大手チェーンにはできない
裏側を映せる業態だからこそ、
SNSをやらない理由はありません。
7｜まとめ｜今日からやるべきこと
やることはこれだけ。
・TikTokを始める
・伸びている動画を保存
・1本、完全コピーで投稿
・慣れたらInstagramにも同時投稿
フレンチでは、
大手には絶対にできない「裏側」を映せる業態です。
だからこそ、SNSをやらない理由がありません。
SNSとサービスを連動させると、口コミ評価も自然と上がります。
関連記事 → 飲食店の口コミ評価を上げる方法
SNS運用の相談は公式LINEで無料受付中
・高級路線の見せ方
・地元店の人柄の出し方
・裏側をどう切り取るか
・ファン化・口コミへの繋げ方
👉 無料相談はこちら
「美らちゅら超洗浄：SNS運用支援」公式LINE
